Meine Rezension folgt nun fast 6 Monate später. Rezension: Der Ernährungskompass von Bas Kast. Ist der Ernährungskompass ein seriöses Buch? Um ehrlich zu sein, hatte ich eigentlich längst schon genug von diesem Thema. [akso–]; Med.〉 faserartiger Fortsatz der Nervenzelle, über den Erregungsprozesse geleitet werden [grch., ”Achse“], Rat|te  〈f. Ist der Ernährungskompass ein Buch zum Abnehmen? C. Bertelsmann Verlag, 320 Seiten, 20,00 €; ISBN: 978-3-570-10319-7 . Dies ist vielleicht vor allem für diejenigen interessant, die abnehmen möchten, und die auch so schnell, trotz Frühstück, wieder Hunger bekommen und dann mehr essen, als sie eigentlich möchten. Anschaulich erklärt er die komplizierten Vorgänge im Körper mit … w. S.〉 Angehörige einer Gattung von Nagetieren: Rattus  1.2 〈i. Adelheid Müller-Lissner Das Buch verschafft einen guten Überblick,liefert keine neue Diät sondern klärt auf und gibt dem Leser ein gutes Werkzeug zur Hand. Insofern hat der „Ernährungskompass“ seine Qualität darin, dass er die Gedanken führt und man ihm gerne darin folgt. Und er bringt immer wieder Beispiele von Menschen, die eine extreme Ernährungsumstellung gemacht haben und somit die eine oder andere Studie bestätigen oder überraschenderweise in Frage stellen. ), Ulf Jacob/Simone Neuhäuser/Gert Streidt (Hrsg. Mit seinem "Ernährungskompass" eroberte er die Bestsellerlisten. "Der Ernährungskompass" ist … Für alle die gesunde Ernährung verstehen und leben wollen. Aus einem Forschungsfeld, das sich alle paar Jahre selbst überholt und bei dem es manchmal scheint, als könne sich jeder die Studie ­heraussuchen, die seinem Geschmack am besten entspricht. Geschrieben ist der Ernährungskompass vor allem für alle, die sich gesund ernähren wollen und somit körperlichen Beschwerden, sei es jetzt oder im Alter, entgegenwirken möchten. Social Media. Dies kann man als Leser gut finden, wenn man eventuell dieses Ziel verfolgt; mich hat dies allerdings ein wenig genervt, denn ich möchte unbedingt zunehmen, da ich untergewichtig bin. Der Autor hat sich viel Recherchearbeit gemacht und wirklich alle glaubhaften und nicht so glaubhaften Studien der letzten Jahre zum Thema Ernährung rausgesucht, verglichen und bewertet. Man kann immer wieder gut reingucken und sich schnell daran erinnern, was wichtig ist und was nicht. e. S.〉 Hausratte: Rattus rattus ... mehr, Tony O’Herlihy/Jutta Ströter-Bender/Kulturamt Saarbrücken (Hrsg. Ein gelungener Ratgeber mit viel Hintergrundwissen zum Thema Ernährung. Also dachte ich, es wäre mal eine gute Idee all diese Dinge miteinander zu verbinden. Aber immer wieder gibt es Versprechen, durch bestimmte Diäten oder Lebensmittel uralt zu werden. Der Ernaehrungskompass von Bas Kast. Ich selbst habe fast alle der 12 grundlegenden Tipps ausprobiert und ich muss sagen: ich bin begeistert. Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung." Mutig. Das Ernährungskompass-Kochbuch kommt meinen Wunsch-Kochbuch-Kriterien allerdings sehr nahe. Informationen über Bas Kast und seine Bücher wie der Bestseller Der Ernährungskompass – Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung Bas Kast ist es mit seinem Ernährungskompass gelungen, ein wenig Ordnung in das erschütterte Weltbild vieler Menschen zu bringen. Und plötzlich macht es KLICK! Was das Buch von vielen anderen Büchern über Ernährung unter­scheidet, ist seine Unvor­ein­ge­nom­men­heit. Empfehlung an alle! E-Book, Hardcover . Der Ernährungskompass kann eine Hilfe im Leben aller, die bewusster und gesünder leben wollen, sein! Doch dieses gut recherchierte Buch schafft es tatsächlich, mit dem ein oder anderen Irrglauben aufzuräumen und – fast noch wichtiger – eine Art Grundverständnis dafür aufzubauen, wie unser ­Körper funktioniert und wie er Nährstoffe verwertet. Nachdem ich dieses Kochbuch gelesen (tatsächlich gelesen!) Seitdem ich den Ernährungskompass gelesen habe, habe ich eine genauere Vorstellung voran das gelegen haben könnte. Der Autor hat für den Ernährungskompass eine große Zahl an Studien und Meta-Studien ausgewertet. Thematisch ist der Rundumschlag gut gelungen. Niemand hat die Weisheit mit Löffeln gefressen. März 2018, 14:36 Uhr 43. Das Verdienst des Autors ist der Versuch , einen objektiven Überblick zu geben über das Ernährungschaos - low carb, low fat, vegan oder ganz ohne Weizen? Ich änderte meine Ernährung minimal und schon waren die Bauchschmerzen verschwunden! Scheinbar kannte jeder das Allheilmittel. … Dennoch muss ich etwas zum Schreibstil sagen: Er ist sehr flüssig, verständlich und humorvoll. Bas Kast Antworten. E-Book, Taschenbuch . Wer es gelesen hat, muss in der nächsten Zeit zu diesem Thema erst mal nichts anderes mehr lesen – … Obwohl ich mich darin bestätigt gefühlt habe, dass meine Ernährung … 111 Rezepte für gesunden Genuss Bertelsmann Verlag, München 2019 224 Seiten, 22,00 Euro Mehr zum … Dies aber nur als kleines persönliches Manko. »Es ist die Überraschung des Jahres unter den Sachbüchern und gehört schon zu den Klassikern: Bas Kast hat mit dem ›Ernährungskompass‹ ein Standardwerk rund um das ewig heiß (und oft dogmatisch) diskutierte Thema Essen und Trinken geschrieben. Die eine ideale Ernährung gibt es nicht, so die vielleicht wichtigste Erkenntnis dieses Buches. Viele Jahre Recherche hat Kast investiert und sich einen unverstellten Blick bewahrt. Wolfsmilchgewächse, deren blausäurehaltige Wurzelknollen durch Kochen, Rösten od. Dies gestaltet das Lesen dieses Sachbuches als an sehr angenehm und dennoch sehr informativ. Ein Buch, das man immer wieder gerne zur Hand nimmt Absolut empfehlenswert! Und hier ist das Ergebnis: mein eigener Blog “Books and just all i Love”. Danke, die Redaktion/mf. Empfehlen. Viele Jahre Recherche hat Kast investiert und sich einen unverstellten Blick bewahrt. Der Ernäh­rungs­kom­pass bei Amazon ansehen* Die 100 besten Sach- und Ratgeber-Bücher (Liste) Besonders schön finde ich aber, dass Kast es schafft, in seinem Werk … Der Ernährungskompass ist kein Buch, dass man liest und sofort bewertet, nach Schreibstil, Charaktere, Cover, etc… Nein, den Ernährungskompass muss man ausprobieren. Viele Dinge, die Kast in seinem Buch erwähnt, hat man so schon mal in oberflächlicher Form gehört. Passend dazu gibt es jetzt auch ein Kochbuch zu seinem Ernährungskompass. Die könnte ihm eigentlich einen Preis dafür geben :-). Dieses Buch hat Großes vor: Ein Fazit ziehen aus allen Studien zum Thema Ernährung. Im Gegensatz zu vielen anderen Autoren kommt Bas Kast als Außen­seiter neutral daher. ; Bot.〉 Gattung südamerikan. Und das aus einem guten Grund. Melden. Zum Glück: Es gibt viele Möglichkeiten, gut zu essen und … Der Ernährungskompass ist das bestverkaufte Sachbuch dieses Jahres. at https://justallilove.de/blog/rezension-der-ern%C3%A4hrungskompass-von-bas-kast/. Diese Lektüre ist verdient auf der Bestseller-Liste der Sachbücher gelandet. »Es ist die Überraschung des Jahres unter den Sachbüchern und gehört schon zu den Klassikern: Bas Kast hat mit dem ›Ernährungskompass‹ ein Standardwerk rund um das ewig heiß (und oft dogmatisch) diskutierte Thema Essen und Trinken geschrieben. Ich weiß nicht, was ich wollen soll. Und das ist bekanntlich auch nicht der Weisheit letzter Schluss, wie wir wissen. Der Ernäh­rungs­kom­passist ein empfeh­lens­wertes Buch über ein Thema, das für jeden von uns relevant ist. Liebe Juliane, es freut mich, dass dir der Ernährungskompass so gut gefällt. Letztlich kann auch Kast keine endgültige Wahrheit liefern. Seit Wissenschaftsautor Bas Kast seine Herzbeschwerden mittels Ernährung in den Griff bekam, gilt sein "Ernährungskompass" als das Buch der Stunde. Der Ernährungskompass ist kein Buch, dass man liest und sofort bewertet, nach Schreibstil, Charaktere, Cover, etc… Nein, den Ernährungskompass muss man ausprobieren. Der Ernährungskompass von Bas Kast nimmt alles, was jemals über Ernährung, Diäten, Gesundheit und gesundes Altern geschrieben wurde, unter die Lupe. Trocknen genießbar gemacht werden: Manihot utilissima u. M. dulcia; oV Manihot ... mehr, Axon  〈n. E-Book, Hardcover, Hörbücher, Taschenbuch . Dabei sieht er diese auch kritisch. Vor allem schreibt und erklärt Bas Kast alles so, dass ich es als Laie wunderbar verstehen und für mich zuordnen kann. Bas Kast (* 16. Ein paar kurze Beispiele: früher, mit Supermarktmüsli, hatte ich 1 Stunde nach dem Frühstück wieder unglaublichen … Das Ernährungskompass-Kochbuch kommt meinen Wunsch-Kochbuch-Kriterien allerdings sehr nahe. Auch Themen wie Vitaminpillen und die Timingfrage beim Essen werden behandelt; wer es kurz und knackig haben will, liest die Tipps am Ende. Dennoch als Hinweis: die Zielgruppe ist zwar, wie gesagt, für ALLE, die sich gesund ernähren wollen, der Autor geht allerdings, anhand seines Schreibstils, von einer Leserschaft aus, die in ihren besten Jahren ist (35 Jahre bis 70 Jahre). Wie das Phänomen mit der Ernährung zusammenhängt, müsst ihr dann aber schon selber lesen. E-Book, Hardcover, Taschenbuch . Mir hat er auch gefallen und er steht immer noch da, wo ich ihn täglich sehe und jederzeit zu ihm greifen kann. Weiterhin hatte ich gerade letzten Sommer fast jeden Abend im Bett Bauchschmerzen, mindestens jeden zweiten. Zusammen mit der Ernährungswissenschaftlerin Michaela Baur machte Bas Kast daraus ein Kochbuch. Vorab: Achtung! diabolos #1.1 — 6. Mutig. Der Ernährungskompass. Diese Rezension behandelt KEINEN Abnehm-Ratgeber! Besonders schön finde ich, dass der Autor am Anfang nochmal die wichtigsten Punkte des Ernährungskompasses aufgreift und eine Kompassampel einführt, die kurz und kapp zusammenfasst, welche Lebensmittel schützend, neutral oder schädlich sind. Was die Wissenschaft über Essen herausgefunden hat – der „Ernährungskompass“ weist die Richtung. Die Liebe. Mir hat dieses Buch sehr geholfen und mich extrem motiviert, auf meine Ernährung zu achten. In den letzten Wochen habe ich angefangen meine Ernährung dementsprechend etwas anzupassen und gemerkt, dass es mir im Gegensatz zu den sonst so starren Diätregeln, gar nicht schwerfällt. 19〉 1 〈Zool.〉 1.1 〈i. Folge mir auf meinen Social Media Kanälen oder melde dich zu meinem Newsletter an. Vor langer Zeit habe ich den Ernährungskompass vom Bloggerportal als Rezensionsexemplar zugesandt bekommen. 1; unz. Dieses Buch hat Großes vor: Ein Fazit ziehen aus allen Studien zum Thema Ernährung. Bei „Der Ernährungskompass“ bekomme ich alles auf einen Blick, sogar noch wissenschaftlich untermauert. Das bringt Ordnung in den Studienwust und gibt jedem die Möglichkeit, sich gezielt Bestätigung zu holen, oder liebgewonnene Mythen zu hinterfragen. Es ist davon auszugehen, dass sein Buch daher sehr seriös und ernst zu nehmen ist. n. 27; Pl. Das Buch trägt den schönen und passenden Untertitel „Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung“. C. Bertelsmann, 320 Seiten, 20 €, Ma|ni|ok  〈m. Ich denke, es war im September 2018. Ein paar kurze Beispiele: früher, mit Supermarktmüsli, hatte ich 1 Stunde nach dem Frühstück wieder unglaublichen Hunger, doch jetzt esse ich nicht nur gesund, sondern auch sättigend. Januar 1973 in Landau in der Pfalz[1]) ist ein deutsch-niederländischer Wissenschaftsautor. Neues Buch über Ernährung : Ein Lob der Kichererbse. Im Epilog finden wir die 12 wichtigsten Regeln für eine gesunde Ernährung. Doch habe ich nicht nur eine Leidenschaft, auch wenn Bücher meine größte ist. Wie der Name schon sagt, wird es hier hauptsächlich um Bücher gehen, aber auch um den anderen, schon erwähnten Kram. Zum Schluss erläutert er auch nochmal, … Vieles war klar, aber groß war auch der Wunsch nach Rezepten, wo die Erkenntnisse aus dem Ernährungskompass sich wiederfinden. Der Ernährungskompass gibt dem Leser somit eine ziemlich fundierte und erstaunlich einfache Grundlage, sich möglichst gesund zu Ernähren. Ein sehr wichtiges, gutes, lebensverbesserndes Buch! Anschaulich erklärt er die komplizierten Vorgänge im Körper mit … Außerdem liebe ich es, Texte zu verfassen. Doch die Kompassfunktion des Buches ist in jedem Fall erfüllt. Begeistern kann ich mich ebenfalls noch für FunkoPops, Duftkerzen, Pflanzen und Reisen. Dazu müsst ihr keine Veganer werden. Und das, ohne den Leser mit Fachbegriffen und Zahlen zu ­erschlagen. Im aktuellen stern nimmt Wissenschaftsautor Bas Kast unser Essen unter die Lupe und entlarvt dabei populäre Ernährungsmythen. Zum Schluss erläutert er auch nochmal, … Ich selbst habe fast alle der 12 grundlegenden Tipps ausprobiert und ich muss sagen: ich bin begeistert. Dies ist auch eine schöne Inhaltszusammenfassung. 11 od. Heute mal eine etwas andere Rezension: ein Ernährungsratgeber und ein sehr interessantes Sachbuch zum Thema Ernährung und menschliche Gesundheit. Der Ernährungskompass zeigt, dass gesunde Ernährung gar nicht so schwierig ist! Der Ernährungskompass. Außerdem habe ich seither auch viel weniger Gelenkschmerzen und Muskelkater nachdem ich mich körperlich angestrengt habe. Besonders schön finde ich, dass der Autor am Anfang nochmal die wichtigsten Punkte des Ernährungskompasses aufgreift und eine Kompassampel einführt, die kurz und kapp zusammenfasst, welche Lebensmittel schützend, neutral oder schädlich sind. Den Ernährungskompass habe ich mit Begeisterung gelesen, stellte mir dann aber auch die Frage, wie ich diese Erkenntnisse gut umsetzen kann. Bas Kast: "Der Ernährungskompass. „Der Ernährungskompass“ liest sich spannend wie ein Roman, weil das Thema Essen uns alle ausnahmslos etwas angeht und es sinnvoll ist, sich mit gesunder, ausgewogener Ernährung auseinanderzusetzen. Dazu hat er sich die Mühe gemacht, unzählige Studien auszuwerten und aus den Ergebnissen konkrete Empfehlungen abzuleiten. Ich habe dieses Buch vor allem deswegen so gerne lesen wollen, um gesund zu zunehmen, ohne mich dabei durch Pommes und Chips essen krank zu machen. Der Ernährungskompass ist wahrscheinlich im letzten Jahr an niemandem unbemerkt vorbeigegangen, behandelt er doch ein Thema welches in der heutigen Zeit kaum beliebter sein könnte: die gesunde Ernährung und die zahlreichen Mythen, die sich darum ranken. Das Buch ist so geschrieben, dass auch wenn man nicht wie ich gerade frisch dem Biologie-Unterricht der Schule entflohen ist, alle biologischen Prozesse gut zu verstehen sind. Doch schnell merkt der hoffnungsvolle Wissenschaftler - pure Forschung ist nicht seins. Dennoch kommt trotzdem immer wieder das Thema „Abnehmen“ zur Sprache. Sie werden sehr anschaulich, mit Beispielen und einer gesunden Prise Humor erklärt. Aus einem Forschungsfeld, das sich alle paar Jahre selbst überholt und bei dem es manchmal scheint, als könne sich jeder die Studie ­heraussuchen, die seinem Geschmack am besten entspricht. Nach einiger Überlegung habe ich mich dazu entschieden meine große Leidenschaft, Bücher, mit der Welt zu teilen. Bas Kast: Der Ernährungskompass - Das Kochbuch. Bitte formulieren Sie Kritik sachlich und differenziert. Das Fazit ­aller wissenschaftlichen Studien zum Thema ­Ernährung Unter dem Strich kommt aber nichts Neues heraus, bis auf das, was die DGE sowieso empfiehlt. Kast studierte in Konstanz, Bochum und Boston Psychologie und Biologie, um in die Wissenschaft zu gehen. ), Serie: Hervorragend – Junge Menschen und ihr Engagement. Der Ernährungskompass Es gibt ein paar simple Richtlinien, an die man sich mehr oder minder halten kann, wenn man möchte, doch schon dadurch wird eine sehr weitreichende Wirkung erzielt. Dankenswerterweise fokussiert sich der Autor auch weniger auf Versuche, abzunehmen, sondern beschäftigt sich hauptsächlich mit dem immensen Einfluss der Ernährung auf unsere Gesundheit. Hilfreich ist die Strukturierung in die Schwerpunkte Proteine, Kohlenhydrate und Fette.